Entre inspirations tunisiennes et italiennes, découvrez une cuisine chaleureuse, généreuse et pleine de caractère. Des plats à partager, des recettes gourmandes et des saveurs authentiques, pensés pour faire de chaque repas un vrai moment de plaisir.
Brick croustillante garnie d’œuf, de pomme de terre et de thon.
Brick croustillante garnie d’œuf, de pomme de terre et de crevettes.
Soupe d’orge.
Tortilla au poulet et au fromage servie avec de la salade.
Concombres, tomates, oignons coupés en dés, thon, œuf, assaisonnés à l’huile d’olive et à la menthe séchée.
Piments, poivrons et tomates grillés, thon, œuf, assaisonnés à l’huile d’olive.
Assortiment de salades, kafteji, mini-tajine, brick et émincé d’escalope grillée.
Mérou / poulpe / daurade / bar
Agneau, merguez et cuisse de poulet
Mélange de poivrons, piments, potiron, courgettes, tomates, persil et d'oignons finement haché, le tout coupé et frit. Servi avec un œuf au plat et des frites maison.
Mélange de poivrons, piments, potiron, courgettes, tomates, persil et d'oignons finement haché, le tout coupé et frit. Servi avec un œuf au plat et des frites maison.
Salade méchouia, omek houria et salade tunisienne, accompagnées de citron confit, œuf poché, thon, harissa et olives.
Riz Vapeur aux légumes et agneau
Sauce tomate, oeuf, poivrons, merguez et ses épices tunisiennes
Sauce tomate, oeuf, poivrons, fruits de mer et ses épices tunisiennes
Ragoût à base de poudre de corète, mijoté pendant 7 heures à l’étouffée avec du bœuf tendre.
Souris d’agneau mijotée en gargoulette.
Jusqu’à 12 ans
Capri Sun
Nuggets de poulet et ses frites maison
Mini pizza margherita
Mini pizza pollo
Compote à boire
Bâtonnets de mozzarella panés, sauce maison
Calamars frits faits maison, sauce tartare
Burrata entière enrobée d’une pâte fine et fraîche, servie avec de la roquette et des tomates cerises assaisonnées
Burrata entière et jambon de dinde, le tout enrobé d’une pâte fine et fraîche, servi avec de la roquette et des tomates cerises assaisonnées
Burrata entière et saumon fumé, le tout enrobé d’une pâte fine et fraîche, servi avec de la roquette et des tomates cerises assaisonnées.
Roquette, burrata, tomates cerises, copeaux de parmesan, sauce balsamique
Salade romaine, filet de poulet, tomates cerises, croutons, sauce César maison, copeaux de parmesan
Morceaux de poulpe sautés et assaisonnés à l’huile d’olive, au persil et au citron
Salade romaine, avocat, saumon et crevettes, le tout assaisonné de notre sauce cocktail
Tomates fraiches mijotées à l’ail et au piment
Crème onctueuse, lardons de dinde fumés, jaune d’œuf et basilic frais.
Sauce tomate, aubergines frites, ricotta
Sauce à la crème, Gorgonzola, Taleggio, mozzarella, copeaux de parmesan
Tomates cerises, olives, thon, câpres
Lasagnes à la bolognaise cuisinées au bœuf, gratinées à la béchamel et à la mozzarella
Sauce à la crème de truffe, assortiment de champignons, lamelles de poulet et noix.
Sauce à la crème, saumon fumé, tomates cerises, aneth et basilic
Sauce tomate, Mozzarella Fior Di Latte, basilic.
Sauce tomate, câpres, olives, anchois, basilic, origan.
Sauce tomate, Mozzarella Fior Di Latte, champignons, jambon, basilic, origan.
Chausson garni de sauce tomate, champignons, Mozzarella Fior Di Latte, jambon de dinde, œuf et basilic.
Crème italienne, Mozzarella Fior Di Latte, Gorgonzola, Scamorza fumée, Taleggio, copeaux de parmesan, basilic.
Sauce tomate, Mozzarella Fior Di Latte, viande hachée assaisonnée, poivrons grillés, oignons rouges, olives, basilic.
Sauce tomate, Mozzarella Fior Di Latte, merguez du Boucher, poivrons, oeuf.
Crème italienne, Mozzarella Fior Di Latte, poulet, olives, oignons rouges, persillade, basilic.
Sauce tomate, Mozzarella Fior Di Latte, filet de thon, oignons rouges, olives, basilic.
Sauce tomate, Mozzarella Fior Di Latte, aubergines, artichauts, courgettes, poivrons, champignons, basilic.
Sauce tomate, Mozzarella Fior Di Latte, pepperoni, olives, romarin, basilic.
Sauce tomate, Mozzarella Fior Di Latte, champignons, olives, artichauts, jambon, basilic.
Crème italienne, Mozzarella Fior Di Latte, saumon fumé, tomates cerises, ricotta, zeste de citron, basilic.
Sauce tomate, Mozzarella Fior Di Latte, burrata, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan, crème balsamique, basilic.
Sauce tomate, Mozzarella Fior Di Latte, champignons, thon, aubergine, oeuf, basilic.
Crème italienne, Mozzarella Fior Di Latte, fromage de chèvre, ricotta, noix, miel, basilic.
Crème de pistache, mozzarella fior di latte, chiffonnade de jambon de dinde, stracciatella, pistaches concassées, basilic
Crème de truffe noire, Mozzarella Fior Di Latte, farandole de champignons, copeaux de truffe, éclats de noix, fromage affiné, basilic.
Crème de parmesan, roquette, stracciatella, gambas sautées à l'ail, zeste de citron.
Escalope dorée façon milanaise, à savourer avec des linguines à la sauce tomate
Escalope de poulet à la crème à savourer avec ses linguines sauce champignon
Escalopes de poulet grillées à savourer avec nos frites maison et salade
Entrecôte de bœuf tendre et savoureuse, accompagnée de sauce au poivre, de frites maison et de salade
Accompagnées de frites maison et de salade
2 merguez, 2 côtelettes d’agneau, escalope de poulet et foie, accompagnés de frites maison et de salade
Souris d’agneau fondante et confite aux herbes, servie avec du riz parfumé et de la salade
Nos poissons sont accompagnés de frites maison et de salade.
Poisson au choix, crevettes, sardines et calamars grillés
Accompagné de frites maison
Accompagné de frites maison
Escalope de poulet panée ou grillée, fromage, salade, olives, accompagné de frites maison
Steak haché, cheddar et salade. Servi avec des frites maison
Mozzarella, tomates, olives, pesto de basilic.
Mozzarella, roquette, pastrami, stracciatella, tomates cerises et pesto de basilic
Mozzarella, roquette, thon, mayonnaise, œuf, tomates séchées
Salade, tomate, oignon caramélisé, steak haché et Cheddar.
Mangue / Fraise / Chocolat / Pistache
Fondant au chocolat fait maison avec sa boule de glace
Crème à la vanille recouverte d’une fine couche de sucre caramélisé et craquant
Accompagné de trois mini-tiramisus : chocolat, mangue et fraise
Une mousse onctueuse et aérienne, préparée maison.
Crème à la vanille, accompagnée d’un coulis de fruits rouges.
Découvrez les coulisses de Dar Zamen : nos plats du jour, nos nouveautés, nos événements et les plus beaux moments partagés avec vous.
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